钟情于酒的爱尔兰人

爱尔兰人对酒的钟情，有个有趣的故事，爱尔兰人爱喝酒，过去常有人在酒吧喝得半醉，深更半夜回家，经常会走错家门。所以聪明的爱尔兰人想到了一个好办法，为了避免醉酒走错家门，于是各家把门刷成不同的颜色。所以在爱尔兰首都都柏林大街上，我们会发现路边公寓楼各家大门的款式基本相同，颜色却大不一样，有鲜红的、橘黄的、海蓝的，还有纯白和黝黑的，形成了特色的风景线。

因为爱尔兰出酒，因此爱尔兰人尤为喜欢酒。当你置身在西方国家的城市里，甚至在南美洲和亚洲等地，常能看到爱尔兰酒吧。爱尔兰的酒文化名声在外，爱尔兰人崇尚“快乐、音乐和美酒”，酒吧总是沸腾而又多彩。人们在这种酒吧里可以享受到非凡的快乐，而这种快乐，来自于在享用爱尔兰威士忌和黑啤酒的同时，还能欣赏独特的爱尔兰乡村音乐，有一种无法拒绝的销魂摄魄的魅力。

据说，爱尔兰全国的大小酒吧不计其数，而面积不过45平方公里、人口只有100余万人的都柏林就有2000多家酒吧。人们都说，要想感受爱尔兰文化，不去酒吧是一件憾事。

在爱尔兰酒吧，我们可以欣赏到地道的爱尔兰音乐和踢踏舞，喝几杯黑啤，品尝爱尔兰咖啡，沉浸在美妙的歌声中。据说，当地知名的酒吧都是邀请爱尔兰着名乐队表演，为此，人们可以在酒吧里与自己喜爱的明星面对面地接触，近距离地欣赏他们出色的表演。还有一些着名乐队，就是从这种酒吧里走出去的，他们经常回来表演，用这种方式来回报人们对他们的支持。

尽管这么有特色的酒吧吸引了不少外国游人，但它们仍属于一种“本地酒吧”，因为它们多数建在社区里，扮演着社区娱乐中心的角色。白天，人们可以在本地酒吧里享用午餐，阅读报纸，与其他客人闲聊。晚上，酒吧里挤满结束一天工作的居民，他们打听着当地的八卦新闻，讨论着政治和体育，欣赏着音乐和表演。很多酒吧还为那些不愿受别人打扰的人设置了雅座单间。雅座单间是一个小房间，一扇木制屏风把它与酒吧其他区域分隔开来。这类酒吧根植于历史悠久的酒文化，集多功能为一体，是各个年龄段的成年人聚集的地方。

还有一类酒吧，是以年轻人为服务对象的时尚的“现代酒吧”，它们大多位于城镇中心或繁华闹市区，时常以现代流行风尚为变换视角，不论酒吧装饰，酒的品牌，还是酒吧的经营形式，都随着潮流变换。

因为爱尔兰爱威士忌，爱喝酒，所以爱尔兰喝咖啡都融入了酒文化的元素。爱尔兰人喜欢在热咖啡中倒入威士忌，再加上一层鲜奶油，酒香浓烈，特别适合男士饮用。据说把威士忌混在咖啡里，有一种带刺激的乐趣和一份浪漫的情趣。爱尔兰咖啡之所以能在世界各地盛行，也许这就是魅力所在。